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鹅颈藤壶是什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是a4纸一半大的照片是几寸的啊,a4的一半大小的照片是什么尺寸藤壶类的(de)生物(wù),在中(zhōng)国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等(děng),价格(gé)十(shí)分的贵,长相丑味(wèi)道却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什(shén)么东西(xī)

  鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物,一般生长在海边(biān)石(shí)峰中,生长(zhǎng)状态(tài)是(shì)一簇(cù)一簇的(de),靠食用(yòng)水中的微生物为生,因(yīn)为(wèi)外(wài)形长得(dé)丑陋,又密(mì)密麻麻(má)一片,因此,鹅颈藤(téng)壶(hú)又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为两(liǎng)点(diǎn):一是因为它的长相比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪的(de)意(yì)思(sī),二是因为它们生(shēng)长在海(hǎi)边的礁石底部,采集起来有一定的(de)风险性。

  不过(guò),抛(pāo)开长相和采集难度,它的味道(dào)非常鲜美,所以一(yī)直以来,鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食(shí)材,价(jià)格每斤(jīn)要几十甚至几(jǐ)百(bǎi)欧元(yuán)(几百到几(jǐ)千(qiān)人民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝隙或(huò)者(zhě)黑(hēi)暗(àn)的(de)洞(dòng)穴内(nèi),有时也经常附生在海(hǎi)洋里(lǐ)的(de)漂浮物(wù)上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上,比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象,可以说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常(cháng)见的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢(zhī)动物(wù)门中的(de)蔓足类,别看(kàn)它长得(dé)非常的(de)丑(chǒu),甚(shèn)至还有点小小的恶心(xīn),但却是西班(bān)牙乃至(zhì)整个欧洲(zhōu)一种紧(jǐn)俏货,很多人都为之(zhī)而疯狂。

  这主要是由(yóu)于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶富含(hán)多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素(sù),是一种非常美味的海鲜,平均(jūn)一斤能够卖到几十甚至上百欧元,最贵的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人(rén)民(mín)币,是大(dà)自(zì)然(rán)馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的分布也是比(bǐ)较广的,在各(gè)大洋均(jūn)有分布,就我国而言(yán)则(zé)主要分布在东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)一带,是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料(liào):鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食(shí)盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗(xǐ)干净(jìng),控干水份备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大(dà)火(huǒ)煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段,料酒,下入鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)。

  4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和食盐调味,开锅(guō)后,再煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可出锅,味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量(liàng)少、味(wèi)道鲜、采摘(zhāi)难(nán)度大(dà),因(yīn)此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价值高,也是全世界最昂贵(guì)的海产品之一(yī),一(yī)般生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者们(men)需要(yào)使用(yòng)绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶,并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开,随着大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来(lái)越少(shǎo),而人(rén)们的食(shí)用量只增(zēng)不减,导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于(yú)人民(mín)币的3000块(kuài)钱(qián)。

  在西班牙的某(mǒu)次(cì)海鲜(xiān)拍卖(mài)会上(shàng),小小(xiǎo)的鹅颈藤(téng)壶竟被排到(dào)1200欧(ōu)元(yuán)的高(gāo)价,约合人民(mín)币(bì)9400块,差不(bù)多1万块了。

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