牛(niú)奶是(shì)最(zuì)古老的(de)天然饮料(liào)之一，被(bèi)誉为白(bái)色血液，对人(rén)体的(de)重要(yào)性可想(xiǎng)而(ér)知。

　　牛奶顾(gù)名思(sī)义是从(cóng)雌性奶(nǎi)牛身(shēn)上所挤(jǐ)出来的。

　　在(zài)不(bù)同(tóng)国家(jiā)，牛奶也(yě)分有不同(tóng)的等级。

　　牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　最难得的(de)是，牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而且钙(gài)磷比例非常(cháng)适当，利(lì)于钙的吸(xī)收。

　　种类复杂，至(zhì)少(shǎo)有100多种，主要(yào)成(chéng)份(fèn)有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

牛奶(nǎi)的(de)食(shí)用(yòng)禁忌

　　牛奶并(bìng)不是越浓越好(hǎo)的。

　　有人认为，浓牛(niú)奶的营(yíng)养价值更高一(yī)些(xiē)，实(shí)际上所谓的(de)浓牛奶不(bù)过是水的比例减小(xiǎo)了而已。

　　如果本身肠胃就(jiù)比较弱的人喝浓(nóng)牛奶的话(huà)，则会引起腹泻、便秘、食欲不振等不良问(wèn)题。

　　牛奶不能和巧克力搭(dā)配。

　　有人喜欢(huān)将(jiāng)牛奶和巧克力搭配(pèi)在一起(qǐ)食用，认为(wèi)这样味道更好，实际(jì)上将牛奶(nǎi)和巧克力(lì)一起吃的话(huà)，就引起草酸反应，严重的话甚至会引发缺钙、头发干枯等。

　　牛奶不能和(hé)稀(xī)饭等一起食(shí)用。

　　有(yǒu)人认(rèn)为将(jiāng)牛奶和(hé)稀(xī)饭一(yī)起食用，可(kě)以(yǐ)做(zuò)到营(yíng)养(yǎng)互补。

　　实(shí)际上这种做(zuò)法是不正确(què)的(de)。

　　牛奶中(zhōng)的(de)维生素A会(huì)被稀饭中的脂肪氧化(huà)酶破坏，所以应该分(fēn)开食用。

　　不要空腹喝牛奶。

　　有人喜欢在早上空腹(fù)喝牛奶，认(rèn)为这样可以为身体补(bǔ)充营(yíng)养，其实这样做是错误的(de)。

　　早上空腹喝牛奶的话，牛奶(nǎi)中的(de)蛋白(bái)质(zhì)会被迫(pò)转化为热量消耗掉(diào)，这样实际上是起(qǐ)不(bù)到什么营养滋补作(zuò)用的。

　　最好(hǎo)的做法是餐后两个(gè)小时(shí)左(zuǒ)右喝牛奶(nǎi)，这样(yàng)牛奶中的营养(yǎng)才能最大限(xiàn)度的被人(rén)体吸收。

　　不要用牛奶送服(fú)药。

　　有人喜(xǐ)欢吃药的时候，用牛奶(nǎi)送(sòng)服，这样做会破(pò)坏药物中(zhōng)的有效成分，起不到治(zhì)疗疾病的(de)目的(de)。

　　牛奶不要(yào)煮沸。

　　大(dà)家在煮牛(niú)奶的时(shí)候，不要将牛奶煮沸(fèi)，这样会(huì)破坏牛奶中(zhōng)的营养成分，另外(wài)，在煮牛奶(nǎi)的时候，也不要往里面加(jiā)糖，否(fǒu)则(zé)会危(wēi)害我们的身体健康，最好是煮(zhǔ)完之(zhī)后(hòu)再加。

　　牛奶不(bù)能和茶一起饮(yǐn)用(yòng)。

　　如果将茶(chá)和(hé)牛奶一起饮用(yòng)的话，茶叶中的鞣酸会阻碍人体对牛(niú)奶(nǎi)中钙(gài)的吸收，所以大家在喝(hē)牛奶的时候(hòu)，一定要注意(yì)不要喝茶一起(qǐ)饮用(yòng)。

75克等于多少毫升的纯牛奶(nǎi)？

　　因为牛(niú)奶(nǎi)的密(mì)度，在1.025至1.031之间

　　也就是说，每1000毫(háo)升牛奶大约重1025克(kè)制(zhì)，1031克

　　根据(jù)密度(dù)公(gōng)式计(jì)算(suàn)

　　所(suǒ)以75克(kè)等于，72.74至(zhì)，73.17，毫升(shēng)

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