怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和(hé)特点 的。关于怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎么(me)吃，女生想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制(zhì)不同(tóng)的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗(kē)颗(kē)散落的(de)葡萄(táo)也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是(shì)可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄(táo)表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水(shuǐ)的(de)容(róng)器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一(yī)些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密(mì)封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的(de)话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在(zài)阴凉处保存，平(píng)时(shí)不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时，葡萄(táo)发(fā)酵时间需要(yào)20天至(zhì)一个月左右，现在这个季(jì)节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不(精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大(dà)小适(shì)当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但味少，无(wú)香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄(táo)颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就(jiù)是(shì)好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中(zhōng)最(zuì)下面的一(yī)颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗(kē)是最(zuì)不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素(sù)C损失多(duō)许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热(rè)，其中的维生素能最(zuì)大限度地(dì)保存精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字(cún)下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代(dài)替(tì)水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的(de)情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的维(wéi)生(shēng)素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常(cháng)用(yòng)来(lái)制作(zuò)蔬(shū)菜(cài)汁的番茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜的维(wéi)生(shēng)素C损失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日(rì)独居一室，不(bù)和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬(shùn)间(jiān)，维生素(sù)C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类物(wù)质(zhì)也会被迅(xùn)速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可(kě)以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道其(qí)实很不错。

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