怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留(liú)下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声音，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证(zhè全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词ng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃(wèi)的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的(de)角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

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　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词瓜中的(de)果胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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