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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无(wú)污(wū)染的地方(fāng)。建宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思造(zào)好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周(zhōu)，一定要(yào)用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取一(yī)根(gēn)牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思)鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话(huà)完全可(kě)以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(é宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思r)贝类是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

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