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刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地(dì)区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能(néng)适应淡水(shuǐ)环境，还能(néng)在海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功后(hòu)，它们(men)会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生活在(zài)淡水和海水的交界处，比如我国(guó)的渤(bó)海、黄海和(hé)东海都有它们(men)的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面光(guāng)滑(huá)，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前部(bù)高，向后渐低；背(bèi)缘平直(zhí)，腹(fù)缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于(yú)吻端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大(dà)，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短(duǎn)，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后伸(shēn)达胸(xi日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名ōng)鳍基(jī)底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后(hòu)）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回(huí)海，一(yī)部分继续(xù)在(zài)湖区摄食一段时间之后再降河(hé)入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪，肌(jī)肉(ròu)氨基(jī)酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在(zài)肌(jī)肉游离(lí)氨基酸中，含(hán)有丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例(lì)的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人(rén)类的一(yī)种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭长扁(biǎn)平(píng)似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏(xià)集群溯河，分别(bié)到(dào)河流上游(yóu)或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南京到南(nán)通的水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地(dì)段。

　　江阴地(dì)处长江河口入海处(chù)的(de)南(nán)岸，是(shì)鱼群回游的“黄金(jīn)水道(dào)”，拥有的(de)河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百(bǎi)里，又有相当规(guī)模的捕捞(lāo)能力，所(suǒ)以，每年(nián)上(shàng)市的刀鱼，其产量在长江下(xià)游各(gè)县市中雄居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就银白(bái)一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只(zhǐ)要叫卖的人一(yī)招引，围(wéi)者如堵，争相选(xuǎn)购(gòu)，称秤的、收钱的(de)就会忙得不亦(yì)乐乎。

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