切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也(yě)不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如果放置(zhì)在俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口(zài)干燥的地方能(néng)够保存一年(nián)左右的(de)时(shí)间(jiān)，如果放置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以(yǐ)保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的(de)食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存(cún)，完整的南瓜(guā)可(kě)以在常(cháng)温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提(tí)高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上(shàng)的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常(cháng)温下(xià)储(chǔ)存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)保存反(fǎn)而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明是(shì)成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿色，只要是南(nán)瓜(guā)，它(tā)的棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完(wán)整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上(shàng)会(huì)有一些小斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但(dàn)不(bù)影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表(biǎo)面涂(tú)上一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可(kě)以保存更久，而且味道(dào)也(yě)更(gèng)甜美。

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