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含盐(yán)率怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除(chú)以盐水的(de)数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分，从地下岩盐沉积物和(hé)天然卤水中(zhōng)提取的(de)加(jiā)工过的食用盐，不含低(dī)钠(nà)盐(yán)，含(hán)有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以及其他(tā)元素(sù)。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根(gēn)离子，属于化合物，溶于水会离解出(chū)所有(yǒu)的离(lí)子(zi)。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广泛存(cún)在，如明矾就是天然而(ér)有广泛应用的复盐。

含(hán)盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量(liàng)除(chú)以盐水(shuǐ)的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化(huà)钠(nà)为(wèi)主要成(chéng)分，从海带冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加(jiā)工(gōng)过的食(shí)用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根(gēn)离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解出(chū)所(suǒ)有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然(rán)界中(zhōng)广泛(fàn)存在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应用(yòng)的复盐(yán)。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁），粉末(mò)状时为白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以激发不同的味觉(jué)，例(lì)如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导致铅中(zhōng)毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发(fā)的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同的(de)气味（例如醋酸盐则会有醋酸的(de)味道，氰(qíng)化(huà)氢(qīng)则(zé)会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐还会挥(huī)发和分解，并且(qiě)由于水解(jiě)反应和(hé)弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有(yǒu)水分(fēn)存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物都(dōu)可以溶解在水或(huò)是(shì)类似的溶(róng)剂中，化合物的溶(róng)解(jiě)度和组成(chéng)的阴离子和阳离子以(yǐ)及(jí)溶剂都有关，因此(cǐ)有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子(zi)、钾离子(zi)及(jí)铵离子的盐均可(kě)溶于水；而阴离非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么子(zi)中，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离(lí)子的(de)盐(yán)类可在(zài)水中溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸盐(yán)离(lí)子的盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不过(guò)若离(lí)子之间的(de)键(jiàn)结很(hěn)强，产生高度(dù)稳定的固体，在水中也就不(bù)易溶解，例(lì)如大部(bù)份的碳酸盐(yán)就不溶于水，例如(rú)碳(tàn)酸铅及(jí)碳酸钡等(děng)。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科 - 化(huà)学方程式(shì)

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