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上海梅林和中粮梅林的区别中粮和梅林哪个更好紫菜是不是海鲜

　　紫菜(cài)不属于海鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的(de)藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多得的海洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农村经(jīng)济(jì)的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层(céng)，且(qiě)单个细(xì)胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机(jī)化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷(lín)和固(gù)定碳(tàn)的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也(yě)有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均(jūn)有分布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个(gè)规律，主要(yào)分布在(zài)黄(huáng)渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾(wān)和(hé)海南(nán)岛沿海，且(q上海梅林和中粮梅林的区别中粮和梅林哪个更好iě)它们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境为基础，在中国形成了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的(de)暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)上海梅林和中粮梅林的区别中粮和梅林哪个更好坛(tán)紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。