新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮(pí)时(shí)注意(yì)看外观(guān)色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色(sè)的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在(zài)我们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保存有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的(de)一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层(céng)一(yī)层地(dì)将它(tā)胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口的(de)坛(tán)子或罐(guàn)子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精(jīng)神(shén)不(bù)振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最(zuì)重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工(gōng)具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传广播(bō)，以提(tí)高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海(hǎi)湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏(nián)附在皮(pí)肤上(shàng)的(de)触手或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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