铁观音怎样分辩(biàn)好坏？观(guān)叶底：经沸水冲泡(pào)过的茶叶倒(dào)入(rù)盛有清(qīng)水的盘(pán)中，调(diào)查叶底，凡(fán)叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为(wèi)上品，反之为次品的(de)。关于铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏以(yǐ)及(jí)铁观音怎样分辩(biàn)好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)图片，铁(tiě)观音怎样辨别好坏(huài)，铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩(biàn)好坏(huài)的办法，怎(zěn)样辨认铁观音的好坏等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

铁观音是(shì)红茶吗

　　不(bù)是的(de)，铁(tiě)观(guān)音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音是半(bàn)发酵茶，介于(yú)红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香(xiāng)型、浓(nóng)香型和陈(chén)香(xiāng)型(xíng)，其间(jiān)陈香型的铁观(guān)音口感(gǎn)特质接近于红茶中的普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和促消化的成(chéng)效。

铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶(yè)底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的(de)均为(wèi)上品，反(fǎn)之(zhī)为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的(de)手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越（简称绿豆汤）的为上品，暗(àn)浊的(de)为(wèi)次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否(fǒu)杰出，再差(chà)异香气(qì)凹凸(tū)、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合的办法，凡香气(qì)杰出、香气狷(juàn)介、馥韵悠长的(de)均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶(chá)米的香气(qì)，凡外形肥胖、重(zhòng)实、色泽砂绿、干(gàn)茶(chá)（茶(chá)米）香(xiāng)气纯洁的即观音特征(zhēng)显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶(chá)匙(shi)舀取适量的茶(chá)汤进口（必定不要太(tài)多），经过(guò)舌(shé)头(tóu)在口腔中(zhōng)作吸吮打(dǎ)转翻滚，使口(kǒu)腔(qiāng)各部(bù)位的味细胞作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋(fù)有种类“神韵”特征的均(jūn)为上品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

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