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豌(wān)豆(dòu)能够生吃吗(ma)

　　豌豆是(shì)能够生吃(chī)的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，生豌豆能吃(chī)。具体分析如下：

　　生(shēng)豌豆一般不含有有毒物质，一(yī)般(bān)不会对人(rén)体发(fā)生晦气影响，并且生豌豆(dòu)中含有多种(zhǒng)人(rén)体必需的(de)营养物质，比方植物蛋(dàn)白、维生素C、维(wéi)生(shēng)素A、维生(shēng)素E、维生素B5、胡(hú)萝卜素、膳食纤维(wéi)、叶酸、铁、钙、镁、锌(xīn)、钠等(děng)，

　　适(shì)量吃生豌豆(dòu)不只能够加(jiā)速体内推(tuī)陈出(chū)新，促(cù)进胃(wèi)肠道(dào)活动，起(qǐ)到(dào)益中气、止泻(xiè)痢、消痈(yōng)肿、利小便等效果(guǒ)，还有助于弥补维生(shēng)素、矿(kuàng)物质(zhì)等，

　　进(jìn)步机体(tǐ)的免(miǎn)疫力，增强(qiáng)体质，所以一(yī)般来说，生豌豆能吃。

新新鲜豌豆荚的保存办法视(shì)频(pín)

　　1、生品直接(jiē)速(sù)冻法。

　　能够用保鲜袋(dài)装好(hǎo)新鲜(xiān)豌豆(dòu)粒(lì),直接进入冰箱冷(lěng)冻室冷冻。

　　能保(bǎo)存半年(nián)。

　　2、熟品直接(jiē)速冻法(fǎ)。

　　先将豌(wān)豆在(zài)开水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋(dài),直接放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)冷冻室冷冻。

　　在零下10°C时能保存半年至一(yī)年(nián)。

　　3、灌筒(tǒng)天然贮(zhù)存(cún)法。

　　将豌豆焯(chāo)水后(hòu),用凉(liáng)开水加食(shí)盐制成饱和溶液,用(yòng)灌筒瓶或(huò)罐子盛到容器的十分之七处,倒入食用植物(wù)油封面,阻隔(gé)空气,封面(miàn)油层坚持(chí)一到二(èr)厘米(mǐ)深,在(zài)常温下寄存。

　　此法能保存(cún)三至四个(gè)月。

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　　1、刚从树上摘下来的那种豌(wān)豆，直接装(zhuāng)在塑料袋里就行。

　　

　　 2、从瓢瓤里剥好的(de)，仍然还带(dài)壳的(de)那(nà)类豌豆，不要一次全揉捏放在同一个容器里收纳(nà)，最好(hǎo)重量(liàng)分(fēn)隔装(zhuāng)，然后用(yòng)保鲜膜把这些(xiē)容器包裹好，再放(fàng)进冰箱里边保存起来就好。

　　

　　 3、放入豌豆中火煮，不要盖锅盖水开后比及能闻到很明显的豌豆(dòu)味的时分捞出放(fàng)盆子里冷却。

　　等豆子彻底冷却后放冰箱冷冻(dòng)层(céng)，隔两小时搅动(dòng)一(yī)下(xià)，避免粘在(zài)一(yī)同。

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