大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明(míng)虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙(shā)层(céng)，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时(shí)会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lá一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两i)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为(wèi)垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再(zài)在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　<一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两/p>

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干(gàn)净(jìng)的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜(xiān)，不(bù)会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正(zhèng)合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存(cún)时间可长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(r一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两án)也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间(jiān)不宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空(kōng)之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的(de)本(běn)质，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒，因(yīn)为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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