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白酒泡(pào)猕猴桃(táo)保(bǎo)质期能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿(niàng)造工(gōng)艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其(qí)中(zhōng)的一个因素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和微量元素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果(guǒ)酒之一，其营养成分和功(gōng)效(xiào)都(dōu)远高于现(xiàn)在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微(wēi)黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选(xuǎn)—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添(tiān)加任何工业制(zhì)剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了(le)猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延(y鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号án)续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在(zài)两年(nián)左右，不过是要根(gēn)据不(bù)同的(de)酿造工艺和环境来进(jìn)行决(jué)定的(de)，对(duì)于一些有细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而且有异(yì)味的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴(hóu)桃(táo)是变质的危(wēi)险，所以，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存(cún)方法和(hé)保存日期完全不(bù)同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿(niàng)制时(shí)一定要经过消(xiāo)毒处理，这(zhè)样才能够延(yán)长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意(yì)事项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越(yuè)好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了(le)之后(hòu)能够(gòu)使(shǐ)得(dé)猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味(wèi)愈(yù)发鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)时候，可以适(shì)当(dāng)加一些酵母(mǔ)，虽然说猕(mí)猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母菌(jūn)，但是含量(liàng)比较少，加一些(xiē)酵(jiào)母菌可以发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个排(pái)气口，避(bì)免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生大量的气体(tǐ)，导(dǎo)致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥(zào)处(chù)，不能阳光直射，否则会造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水(shuǐ)汤(tāng)，有(yǒu)很(hěn)浓的(de)酒香，基本没有气泡产生(shēng)，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜(tián)或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要(yào)注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来(lái)，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷材质的(de)，容量不(bù)需(xū)要太(tài)大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好。

　　容(róng)器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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