料(liào)酒可(kě)以用白酒替代吗(ma)，料(liào)酒(jiǔ)可以(yǐ)用白(bái)酒替代吗(ma)在炖肉(ròu)的时(shí)候发(fā)现屋里的料酒没(méi)了，但(dàn)是炖肉(ròu)里(lǐ)最重要的(de)就是去(qù)腥了，没(méi)有(yǒu)料酒的话用白(bái)酒应该也是(shì)可(kě)以的吧？一般在没(méi)有料(liào)酒的情况下用(yòng)什么替(tì)代是比较好的？的。

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料酒(jiǔ)可以用白(bái)酒替代吗，料酒(jiǔ)可以用白酒替代(dài)吗(ma)

料(liào)酒可以用白(bái)酒替(tì)代吗(ma)

　　家(jiā)里没(méi)有料酒了可以用白酒代替，不过需要(yào)注意(yì)的(de)是，虽然白酒也能起(qǐ)到去腥的目(mù)的，但由(yóu)于酒精度数含(hán)标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产量过高，所以会对蛋(dàn)白质(zhì)和脂类(lèi)造成一(yī)定的破坏，从而影响口感，也会影响菜肴原有的风味，因此，尽量不要用白酒代(dài)替料酒(jiǔ)。

　　家里没有料酒了也可以用(yòng)黄酒代替。

料酒可以(yǐ)用什么替代

　　可以用黄(huáng)酒或花雕代替。

　　料酒(jiǔ)是(shì)所有烹饪用酒的统(tǒng)称，主要包括黄(huáng)酒等。

　　它(tā)的作用是(shì)去除鱼、肉(ròu)类的(de)腥膻(shān)味，增加菜肴的(de)香气。

　　料(liào)酒并(bìng)不(bù)是(shì)某种(zhǒng)酒(jiǔ)，也不是饮用酒，而是所有烹饪用酒的统称。

料酒是什(shén)么味道(dào)

　　有点酒的味道，主要是用来去腥味，烹(pēng)饪用酒统称料酒，它包括(kuò)黄酒、汾酒等。

　　料(liào)酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻(shān)味，增加菜肴的香气，有利于咸(xián)甜各味充分渗入菜肴中(zhōng)。<标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产/p>

　　家庭烹饪(rèn)一般用黄酒。

料酒要放多少

　　其实料酒(jiǔ)的用量(liàng)也是(shì)稍微(wēi)有点讲究(jiū)的,烹调时,一般要(yào)根据烹调的(de)食物酌量使用(yòng),比如常规菜(cài)肴(yáo)时,我(wǒ)会放5-10毫升的长康料酒(jiǔ)。

　　鱼(yú)类等腥味食(shí)材(cái)是(shì),大概20-30毫(háo)升的长康料(liào)酒。

　　其实用料酒还是根(gēn)据菜(cài)品酌情使用(yòng)~注意一(yī)定的量就(jiù)好了哦。

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