新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不(bù)是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色(sè)泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质(zhì)，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海(hǎi)蜇的(de)保存有一(yī)些小的(de)技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些蓝宝石的寓意是什么 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市(shì)场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇(zhē)伤，一般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的(de)患(huàn)者(zhě)局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时(shí)而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提(tí)醒：千万不(bù)要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要(yào)及(jí)时(shí)去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量(liàng)的(de)盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再蓝宝石的寓意是什么冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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