杭州市商务(wù)局牵头起草《关于加快推进杭帮(bāng)菜(cài)研发和(hé)预(yù)制菜(cài)产业高质量发(fā)展(zhǎn)的实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其(qí)中提(tí)到到2025年，全市培(péi)育10家以上预制菜龙(lóng)头生产企业，100家规模以上预(yù)制菜企业，研(yán)发1000道以上杭帮菜创新菜(cài)品，培育10000个以上全(quán)国连锁(suǒ)杭帮(bāng)菜经营门(mén)店和预制菜经销(xiāo)网点，全产业链总产值达千亿(yì)元以上。

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