松茸清洗方(fāng)法？首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀(dāo)刮下外皮(pí)的。

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松茸(rōng)可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量(liàng)食用对于补充(chōng)身体所(suǒ)需(xū)营养有一(yī)定(dìng)的效(xiào)果。但(dàn)在食用时必须将(jiāng)松(sōng)茸清洗干(gàn)净(jìng)，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议(yì)最好将松茸经过(guò)高温处理(lǐ)后再食用，以免在(zài)松茸(rōng)表面存在(zài)肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微(wēi)生(shēng)物，从(cóng)而对(duì)机(jī环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语)体(tǐ)产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好选择新鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造成(chéng)一定的(de)损害，从而对健康产(chǎn)生一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用(yòng)或与什么食物搭配(pèi)食(shí)用，要根(gēn)据食用者自身情况与(yǔ)松(sōng)茸的质(zhì)量而定，以使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的营养价(jià)值(zhí)。如果是(shì)在野外发现类似松茸的菌类，最(zuì)好不(bù)要食用，以免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机体产生危(wēi)害(hài)。如(rú)果(guǒ)在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生了(le)食物(wù)中毒(dú)，建议立即前往正(zhèng)规医院治(zhì)疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首(shǒu)先(xiān)削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意(yì)：头(tóu)部和身子连接处，毛茸茸的松茸(rōng)醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是(shì)保(bǎo)证松(sōng)茸表面的泥沙和(hé)部(bù)分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削(xuē)好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头(tóu)下冲(chōng)洗，清(qīng)洗的时(shí)候(hòu)注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为(wèi)通常(cháng)头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同(tóng)时，边冲洗边用水再次对(duì)头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再用干净的抹(mǒ)布或者纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后确认整个松茸(rōng)表面(miàn)洁净干燥既可。

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