榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的水果,主要(yào)集中在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴(liú)莲的(de)保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了(le)，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味(wèi)道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也(yě)是需要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且(qiě)榴(liú)莲的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)相(xiāng)对(duì)起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲(lián)还(hái)没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来(lái)判断(duàn)！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂(liè)太大的(de)话(huà)，很(hěn)有(yǒu)可能果肉(ròu)已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成(chéng)熟的榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲(lián)成熟度(dù)怎么(me)样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密密的(de)尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳(ké)的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎jīng)裂口(kǒu)的(de)，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太(tài)大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口的(de)，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就(jiù)容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再(zài)长时间放(fàng)置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为平缓(huǎn)的(de)、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是(shì)挑(tiāo)选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种(zhǒng)微(wēi)量元(yuán)素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲(lián)也(yě)就(jiù)差不多(duō)是(shì)熟(shú)的了。嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎>

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什(shén)么(me)时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后(hòu)用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用(yòng)手掰的时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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