冰皮(pí)月饼(bǐng)不(bù)放冰箱的话，那么(me)在超越(yuè)了两个小(xiǎo)时(shí)的时刻之后(hòu)，就会简略蜕变(biàn)，乃至是(shì)坏掉(diào)，由于在常温状态下寄存冰皮月(yuè)饼的(de)时(shí)分(fēn)，有必要要(yào)采纳保温办法(fǎ)。

　　最(zuì)好预(yù)备冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼专用(yòng)的保温袋子或许装雪糕专(zhuān)用(yòng)的保(bǎo)温袋子，在这种袋子维护下(xià)，冰(bīng)皮能够(gòu)确保两个(gè)小时不(bù)消融蜕变。

冰皮月饼是用什么做(zuò)的(de)

　　通常情况下，做冰(bīng)皮月饼的原材料是面(miàn)粉和(hé)冰(bīng)皮以(yǐ)及一些白砂(shā)糖，这些(xiē)原材料(liào)都是十分常见的，并且比较廉(lián)价，能够在超市里买到(dào)。

　　制造特点是无(wú)需(xū)烘(hōng)烤，工艺简略，节(jié)约能(néng)源。

　　口感松(sōng)软(ruǎn)滑爽，略有弹性，颜色皎白如雪。

冰(bīng)皮月(yuè)饼是要冷藏仍(réng)是冷冻？

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  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼(bǐng)应放(fàng)在冰箱内冷(lěng)藏保(bǎo)存，常(cháng)温下(xià)保存不宜超越2个小时，不然会(huì)蜕(tuì)变。

  　　购买冰皮月饼时，应(yīng)该留意保质期，不要购买过期的冰皮月饼。

  　　 冰(bīng)皮月饼保存留意事项

  　　 1、购买(mǎi)冰皮月(yuè)饼(bǐng)时(shí)，有必要选购是在超(chāo)市冷(lěng)柜内保(bǎo)存的月饼，常温下的(de)冰皮月饼应该早已蜕十公分有多长 10厘米就是10公分吗(tuì)变，并不引荐购买。

  　　 2、购买冰(bīng)皮月饼时，应该(gāi)留(liú)意(yì)保质(zhì)期，不要(yào)购买过期的冰皮月(yuè)饼。

  　　 3、冰皮月(yuè)饼保(bǎo)存好之后，要定时检查其保质期是否(fǒu)到期，要在保质(zhì)期(qī)内及时食用。

  　　 4、冰皮月饼(bǐng)必(bì)定要(yào)用(yòng)食物保鲜膜进行密封(fēng)保存，不然冰皮月饼的糖分会招引许多细菌(jūn)在周边繁(fán)殖;并且密封(fēng)保存还能(néng)够避免串味(wèi)。

  　　 5、冰皮月饼应放在冰(bīng)箱内冷藏保存，常温下保存(cún)不宜超越(yuè)2个小时，不(bù)然会蜕变(biàn)。

  　　 6、克己的冰皮月饼(bǐng)应在密封后(hòu)及时放入(rù)冰(bīng)箱保存，不然会蜕(tuì)变。

  　　 7、冰皮月饼若要发(fā)快(kuài)递(dì)，使用冰袋+泡(pào)沫箱包裹(guǒ)好再发，且其(qí)间隔最好为同城，最长为陆(lù)运(yùn)快(kuài)递第二天能抵达的区域(yù)。

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