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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是(shì)能够直接(jiē)吃的。

　　如(rú)果干(gàn)紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的状况，而且(qiě)外观(guān)没(méi)有发霉的状况，便是证明这种干紫菜是能吃(chī)的，往往干(gàn)紫菜在厨(chú)房放置(zhì)半年也是能(néng)够吃的。

　　如(rú)果您调(diào)查干(gàn)紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该菜的(de)枯燥、包精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思装(zhuāng)前已被有毒物所污(wū)染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上(shàng)面(miàn)还没有霉菌，可是离糜烂也就不(bù)远了，这样(yàng)的干紫菜吃了是会(huì)引起(qǐ)肠胃(wèi)问题的，所以不建(jiàn)议您食用。

怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看(kàn)。

　　没(méi)有通过加(jiā)工的(de)优质的干紫菜(cài)具有紫黑(hēi)色光泽(zé)(有的呈(chéng)紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而残次干(gàn)紫(zǐ)菜则(zé)外表光泽差，片张厚度不(bù)均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一(yī)点海味的(de)幽香，而残次或陈年(nián)干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来(lái)有霉(méi)味、或腥臭味，则质(zhì)量一(yī)定(dìng)有问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发后(hòu)简直看不(bù)到(dào)杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为(wèi)绿色(sè)则质(zhì)量很差，极有(yǒu)可能是(shì)人工上色的。

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