桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大米品牌等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是不(bù)属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的(de),贵州(zhōu)桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的(de)首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区管(guǎn)辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本科(kē)稻属植(zhí)物的(de)果(guǒ)实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的主要粮食(shí)之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界约(yuē)有二分之一(yī)的人口食用(yòng)大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合(hé)物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的(de)精(jīng)品(pǐn)，俗(sú)有“到(dào)桂林(lín)不(bù)吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不(bù)算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几(jǐ)天，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的(de)粉(fěn)团，使之变得极(jí)有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用压(yā)榨(zhà)机(jī)将粉团压榨成(chéng)一(yī)根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉(fěn)和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也(yě)有所(suǒ)不(bù)同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺在(zài)粉面(miàn)上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马(谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗mǎ)肉(ròu)米粉便制(zhì)成(chéng)了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一(谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗yī)箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前(qián)用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海了。

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