中国人口第一大省，中国人口第一大省排名trong>紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是(shì)发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/中国人口第一大省，中国人口第一大省排名Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学(xué)上隶(lì)属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布(bù)范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最(zuì)高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高(gāo)的营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经(jīng)济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的(de)细胞层(céng)数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘(yuán)细(xì)胞形(xíng)态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或(huò)几个(gè)细(xì)胞(bāo)形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机化合(hé)物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药领域(yù)具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和(hé)改(gǎi)善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均(jūn)有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理分布也遵循这个规(guī)律，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾和(hé)海南岛沿海，且(qiě)它(tā)们的(de)分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙(zhè)江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量(liàng)和(hé)出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生(shēng)素、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及(jí)降(jiàng)低(dī)血(xuè)脂等作(zuò)用(yòng)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 中国人口第一大省，中国人口第一大省排名