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桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个(gè)地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵阳市(shì),贵(guì)州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物(wù)的(de)果实(shí)，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世(shì)界约有(yǒu)二分(fēn)之一的人口(kǒu)食用(yòng)大(dà)米，常(cháng)见当作(zuò)主食的地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大(dà)米(mǐ)中(zhōng)含(hán)碳水化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng哥呀是什么鱼怎么叫哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗 戈雅鱼是淡水鱼吗)富的(de)B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂林地(dì)方小吃(chī)中的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂(guì)林不吃桂林(lín)米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉米哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗(mǐ)粉等几种。

　　使用时(shí)根据(jù)各(gè)人所好，佐以不同(tóng)的配料，做(zuò)法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何种做法(fǎ)做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特(tè)制的(de)小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊好的(de)马肉(ròu)切成(chéng)薄片(piàn)铺在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚(shèn)至(zhì)几十碗，当(dāng)看(kàn)到自(zì)己面前用过的(de)小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方(fāng)知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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