关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经(jīng)验(yàn)内容如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的(de)米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉。

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