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白(bái)酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊(a)

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次工艺和环境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中的一个因(yīn)素(sù)出现(xiàn)问题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素(sù)和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒之一，其(qí)营养(yǎng)成分和功效(xiào)都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄带(dài)绿色，气味带(dài)有浓郁的果香(xiāng)，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用优(yōu)质野生鲜(xiān)果，再加人工(gōng)精(jīng)心(xīn)挑(tiāo)选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品(pǐn)，既保存了(le)猕猴桃鲜果(guǒ)的(de)果(guǒ)香，又延(yán)续了猕猴桃的(de)营(yíng)养(yǎng)，口感纯(chún)正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同的(de)酿(niàng)造(zào)工(gōng)艺和环境来(lái)进行决定(dìng)的，对于一些有(yǒu)细菌(jūn)侵入的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸(suān)，而(ér)且有异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保存方(fāng)法和保存日期(qī)完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在(zài)进(jìn)行(xíng)酿(niàng)制时一(yī)定要经(jīng)过消毒处(chù)理，这样(yàng)才能够延长它的保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般(bān)猕(mí)猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵(jiào)的(de)过程中要(yào)注意与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，否则容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有(yǒu)一(yī)个排气口(kǒu)，避免发酵(jiào)过(guò)程中产(chǎn)生大量(liàng)的气体(tǐ)，导致(zhì)罐内(nèi)压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香(xiāng)，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一(yī)下(xià)微甜(tián)或甜味(wèi)比较淡（糖分(fēn)都(dōu)转化为(wèi)酒份了），这(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣(zhā)分(fēn)离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒(dú)，倒(dào)置晾干后(hòu)才可使用(yòng)。

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