新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一(yī)千六百多年前(qián)的(de)晋(jìn)代(dài)就已经(jīng)开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿(yán)海黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗均有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我们国家的(de)历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地(dì)将它(tā)胞起来，存放在干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线(xiàn)状(zhuàng)排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不(bù)直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人(rén)自我防护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发(fā)生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应(yīng)严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与(yǔ)黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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