铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏(huài)？观叶底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的(de)盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红(hóng)镶边”显着(zhe)的均为上品，反之(zhī)为次品的。关于铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好(hǎo)坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁(tiě)观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏图片，铁观音怎样辨(biàn)别(bié)好坏，铁观(guān)音怎(zěn)样分(fēn)辩(biàn)好坏(huài)的办(bàn)法，怎样辨认铁观音的好坏等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

铁观(guān)音(yīn)是红茶(chá)吗(ma)

　　不是的，铁观音(yīn)不是红茶的(de)。

　　铁观音(yīn)是半发(fā)酵茶，介于红茶和绿茶之(zhī)间(jiān)，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观(guān)音依发酵(jiào)程度(dù)能够分(fēn)为清(qīng)香(xiāng)型(xíng)、浓香型和陈香型，其间陈香型的铁观音口感特质接近于红茶中的普洱，日常饮(yǐn)用有提神(shén)、养(yǎng)颜和促消(xiāo)化(huà)的成效。

铁观音(yīn)怎样(yàng)分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶叶倒(dào)入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的(de)盘中(zhōng)，调(diào)查(chá)叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹(fù)红镶(xiāng)边”显(xiǎn)着(zhe)的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的(de)色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等(děng)，凡汤(tāng)色橙黄(huáng)亮堂的（简称绿豆汤）的为(wèi)上(shàng)品(pǐn)，暗浊的为(wèi)次(cì)品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香气(qì)是否杰出，再(zài)差异香气(qì)凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气(qì)杰出(chū)、香(xiāng)气狷介、馥韵(yùn)悠长的均为(wèi)上广西属于南方还是北方品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查铁观音(yīn)的外形、色泽、匀(yún)净度(dù)和闻(wén)茶米的(de)香气，凡外(wài)形肥(féi)胖、重实、色泽砂(shā)绿(lǜ)、干(gàn)茶（茶(chá)米）香气纯洁(ji广西属于南方还是北方é)的即观音特(tè)征显着(zhe)均为上(shàng)品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道(dào)：用茶匙舀取适量的茶汤进(jìn)口（必(bì)定不要(yào)太多），经(jīng)过(guò)舌头在口腔中作吸(xī)吮打转翻滚，使口腔各部位的(de)味(wèi)细胞作出归(guī)纳的味道(dào)感应，凡味道浑厚(hòu)、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

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