关(guān)于(yú)肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠(cháng)粉一(yī)般用什么(me)粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单fěn)可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一(yī)般不会(huì)添加馅料(liào)，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方(fāng)式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会(huì)留在(zài)水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方(fāng)式比较复(fù)杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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