怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高(gāo)，多吃简(jiǎn)单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养分价(jià)值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的(de)效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有(yǒu)必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的(de)榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟(shú)透(tò马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么u)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过(guò)头了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也不(bù)要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简单(dān)遭到(dào)污(wū)染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判(pàn)别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏(niē)得(dé)动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个(gè)轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要(yào)甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适(shì)中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么浓郁(yù)又不腻(nì)的滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判别(bié)它(tā)是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也(yě)能够(gòu)辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的(de)榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思(sī)乡的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连(lián)同音，后来人(rén)们(men)就将(jiāng)它(tā)称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之(zhī)情。

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