普洱茶熟(shú)茶颜色(sè)显着发红，为红褐色或甲由色(sè)，茶汤香(xiāng)气(qì)很浓。

　　残次的普洱茶熟(shú)茶(chá)会发(fā)黑(hēi)，有铁锈水的(de)滋味，乃至有的有胶味。

　　 　　冲泡(pào)成茶汤后，正品熟(shú)普洱茶(chá)汤色红浓(nóng)通(tōng)明，有枣香、樟(zhāng)香、荷香等香味，香味层次分(fēn)明，比较(jiào)重(zhòng)，没有浮渣且有一种沉香(xiāng)味(wèi)，能看到(dào)油气可是(shì)不见油珠。

　　残(cán)次(cì)的普洱茶冲汤后(hòu)茶(chá)汤浮渣较多，茶汤(tāng)混浊，有的(de)时分感觉“油腻腻(nì)的”。

　　 　　 冲(chōng)泡关(guān)键

　　 　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶汤(tāng)需求(qiú)高温冲泡，因而冲泡的时分将开水(shuǐ)应该烧(shāo)至99℃，不(bù)能运用(yòng)半开(kāi)水(85～90℃)，也不能运用(yòng)冷热水混合冲泡，更不能参加冰块、柠(níng)檬(méng)汁或许蜂(fēng)蜜(mì)调味。

　　 　　2.普洱茶熟茶能够(gòu)在紫(zǐ)砂茶壶中煮(zhǔ)泡(pào)，用(yòng)炭火将茶(chá)汤渐渐(jiàn)地(dì)熬制而(ér)成，普洱茶熟茶榜首泡不需(xū)求煮泡时刻过长，可是(shì)后边(biān)几泡需(xū)求渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法(fǎ)3

　　 　　普洱(ěr)茶有(yǒu)越(yuè)陈(chén)越(yuè)香的(de)特色，一起普洱茶也是(shì)能够喝的”古玩(wán)”,那么(me) 普(pǔ)洱茶(chá)应该怎样冲泡与(yǔ)品味 呢(ne)?怎(zěn)样冲泡怎样品味才干(gàn)真实品味出普洱(ěr)茶的滋味呢?下面就详细介绍普(pǔ)洱茶的冲泡办法(fǎ)与品味办法(fǎ)。

　　 　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的(de)壶(hú),由于普(pǔ)洱茶的浓度高(gāo),用腹大的壶可(kě)防止(zhǐ)茶汤(tāng)过浓(nóng).主(zhǔ)张原(yuán)料(liào)宜选陶壶.紫砂壶。

　　 　　2、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡份量：冲泡普洱时茶(chá)叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星期(qī),再冲泡滋味更好(hǎo)。

　　 　　3、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)进(jìn)程(chéng)：

　　 　 　一(yī)、醒茶。

　　 　　短期内要(yào)喝的茶一般应(yīng)拆开(4至5公分巨细(xì)越(yuè)薄越好)放入紫砂罐中醒(xǐng)茶3个月(yuè)至半年。

　　醒茶罐内(nèi)装茶(chá)一(yī)般不超越三(sān)分之(zhī)二，如(rú)有或许应定时(比方一个月(yuè)一(yī)次)将(jiāng)茶倒出(chū)翻一下(xià)，以利于(yú)醒茶。

　　没有条件的茶友也能(néng)够将拆开的茶暂时放入牛皮纸袋(dài)或(huò)大的(de)信封中(zhōng)醒茶。

　　醒茶时要留意(yì)避光避异味、坚(jiān)持必(bì)要的环境温度(比方摄氏20度以上)，环境湿度则(zé)应比(bǐ)传统仓(cāng)储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　 　　 二、出茶。

　　 　　熟茶一(yī)般按8.5克(kè)/100ml水、生茶(chá)一般(bān)按(àn)8克/100ml水的份额(é)出(chū)茶。

　　紧压(yā)茶处(chù)理成指甲盖巨细，越薄(báo)越(yuè)好;散茶(chá)则(zé)顺从其美，尽量坚持干茶外(wài)形(xíng)。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽量挑选桶装优(yōu)质纯净水、山泉水。

　　 　 　四(sì)、洗(润)茶。

　　 　　熟茶，一(yī)般洗(润(rùn))茶(chá)两遍(biàn)，榜首遍20至(zhì)30秒出水(shuǐ)(详细时刻根据(jù)紧压程(chéng)度定，压得紧则(zé)时刻(kè)稍(shāo)长，压得松则时刻稍(shāo)短(duǎn)。

　　散(sàn)茶可适(shì)当缩短时(shí)刻，一般为(wèi)5至(zhì)10秒)，第二遍(biàn)快(kuài)冲(chōng)快出。

　　十年以上陈期的熟茶若(ruò)制造与寄存(cún)正常则一(yī)般(bān)可(kě)洗(润)茶一遍。

　　 　　生茶，一(yī)般洗(润)茶(chá)一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十年以上生茶(chá)在(zài)洗(润)茶(chá)前可进(jìn)行适度水烘(hōng)，行将干茶置入紫砂(shā)壶中(zhōng)，壶外用开水冲淋，以进步壶温、遣散壶内干茶的杂味并完成快速醒茶(chá)。

　　 　　4、品饮普洱茶有必要趁(chèn)热(rè)闻香，碰(pèng)杯鼻前，此(cǐ)刻即(jí)可感触陈味芳香如泉(quán)涌(yǒng)般扑鼻而来，其典雅(yǎ)沁心之(zhī)感，不在幽兰清菊(jú)之下。

　　 　　5、普洱茶需用(yòng)心(xīn)品茗(míng)，啜饮进口，始能(néng)得其真韵，虽茶汤进口略(lüè)感苦涩，但待茶汤于(yú)喉舌(shé)间略作逗留(liú)时(shí)，即可感触茶汤穿透牙缝(fèng)、沁渗齿龈，并由(yóu)舌根发生甘津送回(huí)舌面，此(cǐ)刻满口芳香，甘露“生(shēng)津”，令人神清(qīng)气爽(shuǎng)，而且津液四溢，耐(nài)久不散不(bù)渴(kě)，此乃品(pǐn)茗之最佳感触(chù)“回韵”。

熟普的(de)冲泡办法4

　　 　　 1、普洱茶宜用何种壶冲(chōng)泡(pào)

　　 　　宜选腹大的壶,由(yóu)于(yú)普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防(fáng)止茶汤(tāng)过(guò)浓。

　　主(zhǔ)张原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　 　　 2、普洱茶冲泡(pào)重量

　　 　　冲(chōng)泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最(zuì)好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空气2星(xīng)期,再(zài)冲泡滋味更棒!

　　 　　 3、普洱茶怎么品味普(pǔ)洱

　　 　　首要，将茶叶放(fàng)入茶壶，然后注入热水。

　　一般在喝(hē)中(zhōng)国茶(chá)时，都要先冲过一次(cì)热水才行(xíng)，关于普洱茶(chá)来说这是(shì)不行短少的(de)程序。

　　由于它跟其它茶类不同，除(chú)了(le)一般加工(gōng)手续外，好的陈年普(pǔ)洱茶至少还(hái)要再地底下埋个五年左右，所以怕它(tā)会带有(yǒu)部(bù)分的泥土在里面(miàn)。

　　由此可知(zhī)，榜(bǎng)首(shǒu)次冲泡茶叶的热水除了(le)能够唤醒茶叶的(de)滋(zī)味之外，它一起还具有将(jiāng)茶(chá)叶中的(de)杂(zá)质同时洗净的重要任(rèn)务。

　　榜首次(cì)的冲泡速度要快，由于它只(zhǐ)需能将茶叶(yè)洗净即可，不须将它的滋味浸(jìn)泡出来；而第2次今后由所以(yǐ)要拿来喝(hē)的，所以(yǐ)浓淡的(de)挑选(xuǎn)就可按照个人喜爱来决议了。

　　普(pǔ)洱茶即(jí)便变冷今后仍是(shì)风(fēng)味十足，所以夏天的时分能够弄得冷一(yī)些(xiē)或许(xǔ)是冰过(guò)今后再喝。

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法5

　　 　　普洱茶不但能匡助(zhù)人们有(yǒu)用(yòng)的瘦身瘦身，更好的坚持身材的(de)细长，而且(qiě)还(hái)能起到降血脂(zhī)以及血压的(de)意图(tú)，关于(yú)于(yú)防(fáng)癌抗癌也有必(bì)定的功效，所以(yǐ)糊口中有良多人都爱(ài)好喝(hē)普(pǔ)洱茶，而关(guān)于(yú)喝(hē)茶有必定(dìng)知道(dào)的(de)人还知道它有生(shēng)茶(chá)以及熟茶之分，那末，普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的区别都有哪些呢(ne)?

　　 　　 【普洱】生茶以及熟(shú)茶的区别(bié)

　　 　　 一(yī)、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟茶(chá)外观的(de)对照

　　 　　生茶(chá)(也称青饼(bǐng))，茶饼中茶叶以(yǐ)青绿,墨绿色为主(zhǔ),有部份转为黄赤色，白色为芽头。

　　 　　熟茶(也称(chēng)熟(shú)饼(bǐng))，茶饼中茶(chá)叶颜色为黑或(huò)许(xǔ)红褐色,有些(xiē)芽茶则是暗金黄色,有(yǒu)浓浓的(de)渥堆(duī)味,类似于(yú)霉味,发酵轻者有(yǒu)类似龙眼(yǎn)的滋味,发酵重者有闷(mèn)湿的草席味。

　　 　　 二、普洱茶生(shēng)茶(chá)以及熟茶(chá)制造工艺的对照

　　 　　普洱(ěr)茶生茶的制造(zào)工艺：鲜叶(yè)采(cǎi)摘(zhāi)后经杀青→揉捻(niǎn)→晾(liàng)干，即生散茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又(yòu)高温蒸(zhēng)，放入固定(dìng)模具定型，又晾(liàng)干后成为紧(jǐn)压茶品，也就成为了生饼。

　　 　　普洱茶熟茶的(de)制(zhì)造工(gōng)艺：鲜叶(yè)采摘后(hòu)经(jīng)杀青→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒青毛茶,晒青(qīng)毛茶经人工(gōng)快速后熟发酵,浇水(shuǐ)渥堆工序(xù),即为熟散茶，渥堆技能(néng)是年(nián)由(yóu)茶(chá)厂实验成功,也便是说(shuō)，年之前(qián)的(de)熟(shú)茶都是(shì)假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟散茶再经(jīng)由蒸(zhēng),定型,成为熟茶紧压茶。

　　 　 　三(sān)、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的汤色对照

　　 　　生茶的汤色:青黄(huáng)色或许金黄色，较透亮.

　　 　　熟的(de)汤色：栗赤色或许暗赤(chì)色，微透亮。

　　 　　 四、普洱茶(chá)生茶(chá)以及(jí)熟茶的叶底对照(zhào)

　　 　　生茶(chá)的叶(yè)底：新(xīn)制茶品(pǐn)以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹(dàn)性。

　　无杂色，有条有形，展开仍保持(chí)整(zhěng)叶(yè)状的为宜(yí)茶(当然不是(shì)首要根据，根据茶叶产地、品种不同而定)。

　　 　　熟茶的叶底(dǐ)：渥(wò)堆发酵度轻者(zhě)叶(yè)底(dǐ)是红棕色但不柔韧,重发(fā)酵者叶底多呈(chéng)深褐色或许黑(hēi)色,硬(yìng)而易碎。

　　五、普洱(ěr)茶(chá)生茶(chá)以及熟茶(chá)的功效对照

　　 　　普洱茶生茶的首要功(gōng)效(xiào):生普普(pǔ)茶气(qì)比较浓郁，茶多酚的含量很高(gāo)，是防癌的好饮品。

　　白日喝(hē)生普(pǔ)很(hěn)醒脑，有一种清(qīng)洗身心的(de)清彻(chè)感，关于血管(guǎn)的疏理(lǐ)也比较(jiào)鲜明(míng)。

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶的首要功效：具有明显的瘦(shòu)身(shēn)作用。

　　熟普经由轻度发酵，具有(yǒu)很(hěn)多有利人体的菌种，而且茶性温以及(jí)，暧胃，养胃(wèi)。

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