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唐山大地震和汶川大地震哪个严重牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于牛心管是(shì)牛的(de)什么部(bù)位图片以及(jí)牛(niú)心管是(shì)牛的什么(me)部位图片，牛(niú)心管是牛的哪个部位？，牛心管是什(shén)么东(dōng)西(xī)，牛心管是啥，心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个部(b唐山大地震和汶川大地震哪个严重ù)位等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜(chù)的(de)大血(xuè)管，一(yī)般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)。牛(niú)的心脏顶部(bù)连接血脉和心脏的(de)组织。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏(zàng)营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)高一些(xiē)。牛心定唐山大地震和汶川大地震哪个严重的主要(yào)成分是组织(zhī)。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽(shuǎng)口。

牛心管是(shì)牛的什么部位唐山大地震和汶川大地震哪个严重图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为(wèi)食管或气管(guǎn)，在(zài)火锅(guō)菜肴中(zhōng)又分为(wèi)发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜(cài)品(pǐn)中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动。