怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的(de)保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来(lái)，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自(zì)己留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声srds是什么意思，srds是什么意思啊(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜上的(de)那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时(shí)机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮(pí)组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道(dào)免受粗(cū)糙食品(pǐn)的(de)刺(cì)激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)srds是什么意思，srds是什么意思啊为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人(srds是什么意思，srds是什么意思啊rén)增强肝肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的(de)果胶可(kě)推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的(de)吸收，从而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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