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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

  马(mǎ)铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

  马铃(líng)薯(shǔ)一般能(néng)当主食,可以弥补身(shēn)体所需养分(fēn)及(jí)热量,与米饭(fàn)、面(miàn)食等(děng)主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱(bǎo)腹感(gǎn),在吃的时分要适量,不宜多(duō)吃,并且还(hái)可以吃一些(xiē)其他(tā)的食物,留意荤素调配,确保(bǎo)养分均衡。

  马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合(hé)物、纤维素含(hán)量(liàng)丰(fēng)厚,还含(hán)有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素,以及多(duō)种矿物(wù)质(zhì),如钙、铁等,

  适量吃(chī)简(jiǎn)单被机体所吸收,因而马铃薯可以(yǐ)作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成分,还(hái)可(kě)以促(cù)进胃肠活动,口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃(chī)些呢视频

  1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状。

  在挑马铃薯的时(shí)分,会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的(de)、长长的(de)马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少有点(diǎn)不同,越圆的(de)马铃薯,越好剥皮。

  2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外(wài)皮。

  马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分(fēn),里(lǐ)边多半是坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

  购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡过,主张不要购(gòu)买。

  由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存,并且保存时刻也很短,口感也欠(qiàn)好。

  假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯,口感比较实(shí)、脆,适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践需求动身(shēn)。

  3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿(lǜ)。

  当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素(sù),就不适宜再吃,外(wài)表(biǎo)现已变绿的(de)也是。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃,是最(zuì)基本的知识(shí)。

  4、看马铃(líng)薯色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩,一(yī)种是黄色的,一种是白色(sè)的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

   马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃,马铃(líng)薯(shǔ)作(zuò)为日常食用(yòng)频率(lǜ)十分高(gāo)的蔬(shū)菜,以其多变的口感和丰厚(hòu)的(de)烹饪(rèn)办(bàn)法而广(guǎng)受咱们的喜(xǐ)欢。

  马铃薯养分丰(fēng)厚,易于消化,种(zhǒng)类(lèi)也十分(fēn)的(de)多样,那,马铃薯怎样挑选才(cái)好吃?

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

   1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的。

  形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点不同,像(xiàng)越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),则越好剥(bō)皮。

  假如用来煮的、炒(chǎo议论文论点论据论证是什么意思,论点论据论证是什么意思举例子)的,最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃薯不(bù)要拿:当在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分(fēn),看见有(yǒu)发(fā)芽的马铃薯,就不能拿了。

  长(zhǎng)芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素(sù),就不适宜(yí)再(zài)吃了,皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都是些最基(jī)本的知识。

   3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮(pí)干的马铃薯,好吃一点。

  水泡过的马铃薯,不能放得太久,还影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯,养分(fēn)高也比较好(hǎo)吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯(shǔ)在运输过程中,也有或许有些碰在一同,撞伤了。

  所以在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn),转一圈看看(kàn),有没有撞伤的。

  要不然(rán)买回(huí)去,吃不了就(jiù)白(bái)白(bái)浪费议论文论点论据论证是什么意思,论点论据论证是什么意思举例子钱(qián)了。

  

   怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)马铃薯

   1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状——在挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn),会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形状不同(tóng)的(de)马铃薯,多(duō)多少少有(yǒu)点不同,越圆的马(mǎ)铃薯,越好(hǎo)剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分,里边多半是坏的;而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯,肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān),水分(fēn)缩短,最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

   购买马铃薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很短(duǎn),口感也欠好(hǎo)。

   假如(rú)是起皮(pí)的(de)马铃薯,会比(bǐ)较(jiào)面(miàn)、甜(tián),适宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸或许炖;假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯(shǔ),口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆,适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就(jiù)不(bù)要(yào)拿。

  长芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本的知识(shí)。

   4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩,一种是黄色(sè)的,一(yī)种是白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)2

   1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃(líng)薯(shǔ),适宜(yí)用来做(zuò)沙(shā)拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥;而细长的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质,不简单煮烂,适宜(yí)用来做咖哩。

  外表(biǎo)过(guò)于高低不(bù)平的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的,芽(yá)眼较浅的。

  这(zhè)样的马铃薯好剥皮(pí),马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻底(dǐ)。

  要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯(shǔ),表皮无干疤和糙(cāo)皮,无病斑、虫咬和机械外(wài)伤,不萎蔫、变软(ruǎn),无(wú)发酵酒(jiǔ)精气味的最(zuì)好。

   3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯,黄皮马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀(diàn)粉含量高(gāo),含有胡萝(luó)卜素,口味较好(hǎo)。

  别的,还要(yào)留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用。

  由(yóu)于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒(dú)性(xìng),加热也不会(huì)被(bèi)损坏,吃了会(huì)中毒。

  

   马(mǎ)铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可,不行(xíng)放在(zài)阳光下暴晒,也(yě)没(méi)必要放在冰箱(xiāng)里(lǐ),温(wēn)度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐朽,温(wēn)度过低(dī)马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

   2、马铃(líng)薯在常温下保存,不需通过清(qīng)洗,可以将马铃薯与苹果摆在一同,由(yóu)于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体,可以按捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽。

   3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮(gā)旯,不然表皮变(biàn)绿,食用后或(huò)许中毒(dú)。

   马(mǎ)铃薯吃欠(qiàn)好,或许(xǔ)会中(zhōng)毒,因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发(fā)芽后,芽孔(kǒng)周(zhōu)围就(jiù)会含有很多(duō)的(de)有毒龙葵素,这是一种(zhǒng)神(shén)经毒素,可按捺(nà)呼吸(xī)中枢。

  最好不要食用发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

  如要食用(yòng)须深(shēn)挖及(jí)削去芽邻(lín)近的(de)皮层(céng),再用水浸泡2个小(xiǎo)时(shí),煮食时(shí)刻也(yě)须长(zhǎng)一些(xiē),发芽(yá)面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好(hǎo)丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素(sù)。

  马(mǎ)铃薯生芽(yá),只需(xū)抹去芽胚,把皮刮掉,就可(kě)以食用。

  而绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯则(zé)不行食用。

  假如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的感觉,则标明该马铃薯中还含有较多的(de)龙葵素,应立(lì)即中(zhōng)止食用,以防中毒。

   能购买到甘旨(zhǐ)和养分的(de)食物也可以(yǐ)让心境变得十(shí)分的好(hǎo),上面便是对什么样的(de)马铃薯(shǔ)好的一些介(jiè)绍,这样咱们(men)在购买食材(cái)的时分可(kě)以依照(zhào)上面的办法去试一(yī)下,这样制造起来(lái)或许吃起来的时分就可以更好地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

   1、看(kàn)马铃薯是(shì)否有损害。

  假如马铃薯现(xiàn)已破皮,或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的,主张(zhāng)不要选购这类马铃(líng)薯。

  这种马铃(líng)薯混有伤残、虫(chóng)灾(zāi),往(wǎng)往简单蜕(tuì)变,买回(huí)家(jiā)放置不久(jiǔ)。

  并且(qiě)这类马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好,养(yǎng)分也较差,真实没必要买回家食用。

   2、看马铃(líng)薯的(de)外形。

  一般(bān)来说(shuō),马铃薯有两种(zhǒng)类型,一种(zhǒng)是(shì)外(wài)形没(méi)那(nà)么(me)规矩的(de),一种是(shì)比较圆(yuán)的,一般咱们会(huì)主张挑选那种外形比较圆的马铃薯,由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利,比(bǐ)较不那(nà)么费力(lì)。

  所以说(shuō)挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是(shì)否起皮。

  假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯,会(huì)感觉比(bǐ)较面比较(jiào)甜,适宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如(rú)是(shì)那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯,它的口感会比较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话(huà),那是(shì)再适(shì)宜不过了(le)。

  所以(yǐ)选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩,一种是黄色(sè)的,一种(zhǒng)是白(bái)色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的马铃薯,往往(wǎng)会比较粉比较面,假如是白色肉(ròu)质的(de)马铃薯,一般(bān)会感觉比较甜。

  所以选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意这(zhè)一(yī)点细节,要(yào)掌握好。

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