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  鹅颈藤壶(hú)是近年来新(xīn)出的(de)一(yī)个名(míng)词,鹅颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶(hú)类(lèi)的生物,在(zài)中国当地就叫(jiào)做佛(fú)手螺或者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物,一(yī)般(bān)生(shēng)长在海边石峰中,生长状(zhuàng)态是(shì)一(yī)簇一簇的,靠食用水中的微生物为生,因为(wèi)外(wài)形(xíng)长得丑(chǒu)陋,又(yòu)密(mì)密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有(yǒu)这个称呼,是因为两点:一是因(yīn)为它(tā)的(de)长相比(bǐ)较奇(qí)特,有点(diǎn)张牙舞爪的意思(sī),二(èr)是因(yīn)为它们(men)生长在海(hǎi)边的(de)礁石底(dǐ)部,采集(jí)起(qǐ)来有一定的风(fēng)险性。

  不过,抛开(kāi)长(zhǎng)相和采集难(nán)度,它的(de)味道非常鲜(xiān)美(měi),所(suǒ)以一(yī)直(zhí)以来,鹅(é)颈(jǐng)藤壶都被视为(wèi)高端的食材,价(jià)格每斤要几十(shí)甚至几百欧元(几(jǐ)百到(dào)几千人(rén)民币(bì)不(bù)等)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛手螺(luó)一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其(qí)外形酷似(shì)鹅(é)的脖颈而得名,通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常附生在(zài)海洋(yáng)里(lǐ)的(de)漂浮物(wù)上或(huò)海里一些大的(de)海洋生物的(de)皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅(é)颈藤壶的主要附着(zhe)对象,可(kě)以说它是(shì)一种比(bǐ)较常见的海洋附着物。

  鹅(é)颈藤(téng)壶属于节肢动(dòng)物门中的(de)蔓足类,别看(kàn)它长得非常的丑,甚至还有点小(xiǎo)小的恶(è)心,但却是(shì)西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货(huò),很多人都(dōu)为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含多种微量元(yuán)素,是(shì)一种非常(cháng)美味的海鲜(xiān),平均(jūn)一斤(jīn)能够卖到几十甚(shèn)至上(shàng)百欧元,最贵(guì)的(de)甚至达到了上万元(yuán)人民币,是大自(zì)然馈赠的(de)美味。

  鹅(é)颈藤壶在世界范围内(nèi)的(de)分(fēn)布也是比较广的,在(zài)各大洋均有分布,就我(wǒ)国而言则主要分布在(zài)东南沿海(hǎi)一带,是(shì)赶海之后全螺(luó)宴上(shàng)不可或缺的一道(dào)美(měi)味。

鹅颈藤壶(hú)正宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗中考立定跳远满分多少米2023,中考立定跳远男生评分标准2022干(gàn)净(jìng),控(kòng)干水份备(bèi)用(yòng)。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生(shēng)姜,葱段(duàn),料(liào)酒,下(xià)入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放(f中考立定跳远满分多少米2023,中考立定跳远男生评分标准2022àng)入料酒和食盐(yán)调味,开(kāi)锅后,再煮五分钟(zhōng)即(jí)可。

  5、撒上葱花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大(dà),因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养价值(zhí)高,也(yě)是全(quán)世界(jiè)最昂贵的海产品之(zhī)一(yī),一般生长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者(zhě)们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅(xùn)速(sù)离开,随着大量的捕捞全世界的(de)鹅(é)颈藤壶越来越少(shǎo),而(ér)人们(men)的食用量(liàng)只增不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之(zhī)一(yī),在欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元,相(xiāng)当(dāng)于(yú)人(rén)民币的3000块钱。

  在(zài)西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元(yuán)的高(gāo)价,约合人民币(bì)9400块,差不多1万块了。

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