桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林(lín)磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗，恋爱期间的转账超谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗，恋爱期间的转账超过多少要还过多少要还林是(shì)不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管(guǎn)辖的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本(běn)目禾本科稻(dào)属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要粮食之一(yī)，也(yě)是亚(yà)洲人(rén)的主要粮食之一，全世界约有二分之一的(de)人口(kǒu)食用(yòng)大(dà)米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素(sù)等。

桂林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几天，然后(hòu)将(jiāng)米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋(wū)外(wài)晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉(fěn)团，使(shǐ)之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每(měi)团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配料(liào)，做(zuò)法(fǎ)也有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的(de)桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其(qí)是(shì)马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右(yòu)），所以顾(gù)客一(yī)餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方(fāng)知自己的(de)胃(wèi)口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林(lín)的一个(gè)重(zhòng)要(yào)项(xiàng)目之一，可(kě)以说，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲天下(xià)的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四(sì)海(hǎi)了。

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