新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间长？石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度(dù)保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)的。关于新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放最好麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症状(zhuàng)的(de)食(shí)物，鹅蛋是(shì)发(fā)物，主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体是属(shǔ)于(yú)一(yī)种异体蛋白，它(tā)可(kě)在(zài)人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病(bìng)的加重或(huò)是身体某种(zhǒng)旧(jiù)病(bìng)宿(sù)疾的复发，且部分患者可能(néng)还会出(chū)现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的(de)时候要注(zhù)意食用禁(jìn)忌问(wèn)题，一(yī)些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后(hòu)很容易导致人体(tǐ)内的燥(zào)热之气的加重，尤其是本(běn)身就是热性体质(zhì)的人群，也不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消(xiāo)化不良(liáng)，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇(chún)的含量是比较(jiào)高的(de)，身体肥胖的人群(qún)也不(bù)建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂肪含量导(dǎo)致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食(shí)用量也(yě)要(yào)注意，主要是一(yī)次(cì)摄入(rù)过多的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠胃负担(dān)的加重且很难被人体消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合(hé)适(shì)，且个(gè)人体质也健康正常的(de)人群食(shí)用鹅蛋(dàn)之后是(shì)可以(yǐ)起到补益身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等(děng)营(yíng)养物质(zhì)含量丰富，对人体健康(kāng)是(shì)有益的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存3-4麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰(huī)等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅(é)蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面(miàn)其实有(yǒu)很多要注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏(cáng)法和淡盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检(jiǎn)验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度(dù)下，胚胎停止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入容(róng)器内，再(zài)将配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在(zài)通风处，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以(yǐ)先用温水(shuǐ)浸过的半湿(shī)毛(máo)巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后(hòu)大头朝上小(xiǎo)头(tóu)朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜(xiān)较(jiào)长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面均匀(yún)地涂(tú)上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都(dōu)可(kě)防止(zhǐ)蛋壳(ké)内的(de)水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部细菌(jūn)侵(qīn)入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多和最主要的(de)是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋(dàn)黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所必须的(de)各种(zhǒng)氨基酸，是完全(quán)蛋白质(zhì)，易于人(rén)体(tǐ)消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的(de)磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成分(fēn)对人的脑及神经组(zǔ)织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容易被人体吸(xī)收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很(hěn)丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素和尼克酸(suān)居多，这(zhè)些(xiē)维生(shēng)素也是(shì)人体所必须(xū)的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做(zuò)法大全(quán)

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝(níng)固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调(diào)匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热(rè)。

　　下(xià)油，油(yóu)有点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温油下(xià)锅(guō)能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒入(rù)蛋液(yè)翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可(kě)加(jiā)点鱼露。

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