七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会理解成有七个鳃部的...鳗鱼(yú)？大错(cuò)特错，它(tā)们不仅(jǐn)不是鳗鱼，连鱼类都(dōu)算不上(shàng)，顶(dǐng)多算个鱼形就不(bù)错了！而侧面看还觉得它们(men)长得(dé)挺萌的，有一种不谙世(shì)事老实巴交的感觉，但正面(miàn)看它们嘴巴放大的照片，真的已经不能(néng)用恐怖恶心来形(xíng)容了...怎么说呢？多看(kàn)一眼都是不寒而栗的感(gǎn)觉。

其实它们真的长(zhǎng)得挺丑的，可能因(yīn)为它们属于最原始的脊椎动物吧，所以(yǐ)它们(men)的嘴(zuǐ)巴没有上下(xià)颚而是直接一(yī)个漏斗圆(yuán)筒状，嘴巴一张(zhāng)开的放大(dà)图片(piàn)真的可以(yǐ)吓死个人的，里面(miàn)全都是(shì)如尖刀般锋利的黄(huáng)色牙齿，它们不仅(jǐn)靠这(zhè)些牙齿吸食别种鱼体(tǐ)内的血肉，甚至(zhì)连(lián)寄生在(zài)其他大鱼的(de)身上也(yě)是靠这一口好牙！没办法啊(a)，牙好胃口(kǒu)就(jiù)好嘛！

而它们的(de)鳃部(bù)由7对鳃囊和鳃孔组成，整齐地排列在眼睛的后面，而以前有人认为它的鳃是眼睛，所以加上它knocked什么意思，knocking什么意思们本(běn)身的眼(yǎn)睛，也被称作“八目鳗(mán)”。而由于分布的水(shuǐ)域不同，它(tā)们的体(tǐ)长也不相同(tóng)，一般的体长可达60厘米以上，海(hǎi)七鳃鳗体长70厘米，溪七(qī)鳃鳗体(tǐ)长15-19厘(lí)米(mǐ)。

别(bié)看它(tā)们火(huǒ)了好几亿年了，可是几亿年来它们(men)的生活习性几乎没怎(zěn)么太大(dà)的改变，只不(bù)过寄(jì)生的“寄(jì)主”们发生了变(biàn)化， 在泥(ní)盆纪七鳃(sāi)鳗多以古代(dài)鲨鱼及盾(dùn)皮鱼为寄主，到了现(xiàn)代它们(men)喜欢寄生(shēng)在(zài)鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会去攻(gōng)击(jī)梭(suō)鱼、弓鳍鱼(yú)等(děng)凶猛的食肉鱼(yú)类。所(suǒ)以(yǐ)它们总是作为(wèi)电影中恐怖“吸血鬼”或(huò)“恶魔”的(de)原型，比如在著名电影《金刚》，主人(rén)公一行被打进山(shān)谷里后，吃(chī)掉(diào)整个人(rén)的几只(zhǐ)黑色大(dà)虫子原型(xíng)就是海七鳃鳗。

但绝大多数情况下，它们对“寄主”们还是很友好的，不会对(duì)它们的身体造成什么太大的伤害(hài)，但如果是(shì)被(bèi)它们“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼(yú)最后(hòu)的下场可能就很惨了，不仅会被吸干血，最后连皮肉(ròu)都被(bèi)七鳃鳗们吃(chī)得一定都(dōu)不(bù)剩，只(zhǐ)剩下(xià)一副(fù)惨(cǎn)白(bái)骨架。所以别说是(shì)人，动物们也“不(bù)可貌相”，七(qī)鳃鳗明明(míng)侧着看还挺萌的，但(dàn)没想(xiǎng)到可以“杀鱼(yú)于无形中(zhōng)”。

而雄性七鳃鳗的交配方式也是十分地“霸(bà)道总裁(cái)”：雄性见有雌性经过，一下吸住其(qí)鳃穴并勒紧雌(cí)体(tǐ)，雌性则吸住旁边的岩石(shí)。产卵后，雌性和雄性都会死去。它们(men)的baby被(bèi)称为“沙(shā)隐虫”（长(zhǎng)越10毫米），然后这些(xiē)沙隐虫在淡水或(huò)返回海中生(shēng)活3-年(nián)后，才在秋冬之际经过变(biàn)态成为成(chéng)体，再(zài)经数月的半(bàn)寄生生活便达到(dào)性成熟时期，再(zài)开始(shǐ)集群和繁(fán)殖等新(xīn)的生命循(xún)环。而(ér)别看它们中有的会回海里生活，但繁殖基本上都是在河川(chuān)中，至少在(zài)世界上(shàng)已(yǐ)知(zhī)的(de)30多种(zhǒng)七鳃鳗(mán)的身(shēn)上都是(shì)这样的(de)特征。

而(ér)据说(shuō)七鳃鳗的肉质也十分(fēn)鲜美，欧洲的上流社会从中世纪开始就视其为珍(zhēn)馐。据(jù)文献记(jì)载英(yīng)格兰国王(wáng)亨(hēng)利一世爱吃七鳃(sāi)鳗，结果(guǒ)有一次在诺(nuò)曼(màn)底吃(chī)了太多的七鳃(sāi)鳗后死去。直到今天，在南欧的一些国家（法国、西班牙(yá)、葡(pú)萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗仍(réng)然是一道昂贵的(de)名菜。

七鳃(sāi)鳗(mán)肉(ròu)中维生素A的含(hán)量(liàng)较一般鱼类为高，每(měi)克(kè)约含99-980国(guó)际单(dān)位(wèi)（其余鱼类平均(jūn)300国(guó)际单位）。其次，在肝(gān)、肾、生殖(zhí)腺及大肠(cháng)中也有维生素A，特(tè)别(bié)在睾(gāo)丸(wán)与小肠中的(de)含量更高。在鱼皮中维生素(sù)B1与维(wéi)生(shēng)素B12的含量远高(gāo)于(yú)其他鱼类，腹皮中的(de)含量比背皮高。可(kě)治夜(yè)盲症、角膜干燥，有平肝明(míng)目和滋补强壮的功效。

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