可以(yǐ)把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子(zi)表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可食(shí)用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法(fǎ)：（1）蜡的熔点是多少度n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>蜡的熔点是多少度锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部分熟得快(kuài)，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初(chū)步解(jiě)冻(dòng)的效果，这(zhè)样饺子(zi)既不(bù)会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的(de)情况。