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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季(jì)时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时(shí)一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出(chū)来(lái)吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗(bǎo)鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变干(gàn)、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间(jiān)长了口感(gǎn)也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保(bǎo)存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但(dàn)保存(cún)时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气(qì)抽空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基(jī)于(yú)人类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部分二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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