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薯类都有哪些食(shí)物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物的(de)产品器官是(shì)块根(gēn)和块(kuài)茎(jīng)，具有生长前(qián)期(qī)和块根(gēn)膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中国(guó)的甘(gān)薯种植面积(jī)和总产量均占世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯的根(gēn)分为须(xū)根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮(zhù)藏养分的器(qì)官(guān)，是供食(shí)用(yòng)的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的(de)重古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好要(yào)器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供食(shí)用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现(x古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好iàn)已遍布世界各(古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美(měi)洲热带，全(quán)世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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