切开的(de)南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前(qián)需(xū)要(yào)先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目的是为了防止水分的流失(shī)，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了(le)，这样也不(bù)用担心(xīn)变(biàn)味。

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　　南(nán)瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥的(de)地方能够保存一(yī)年左右的时间(jiān)，如(rú)果放置在(zài)潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放(fàng)置1~2个(gè)月，切开的(de)南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在(zài)常温下(xià)储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿色的发(f杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介ā)黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要(yào)是(shì)南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄(huáng)色，成熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤(shāng)口(kǒu)，经过一(yī)段时间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会(huì)更好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜可以保(bǎo)存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更甜美。

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