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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似(shì)，也同样会(huì)有(yǒu)耐寒型细菌(jūn)的存在(zài)，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在(zài)温度很低的情(qíng)况下(xià)也同样能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降，此时(shí)继(jì)续(xù)食(shí)用的(de)话价值不大(dà)，建(jiàn)议最好(hǎo)还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用的(de)话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存(cún)，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增(zēn宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思g)强(qiáng)，不(bù)过也要尽快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有(yǒu)杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉通风(fēng)的地方，也(yě)能够保存一(yī)段时(shí)间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用(yòng)是降低温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存(cún)比较长的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食(shí)物(wù)，有滋(zī)养身体的宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思养生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速(sù)的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用(yòng)越大，即(jí)使(shǐ)放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过(guò)黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以，放置(zhì)于(yú)阴凉处(chù);如(rú)果装黄鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂质和废弃(qì)物(wù)排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候(hòu)很不(bù)好清(qīng)理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环境很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了对(duì)身体(tǐ)非常有害。

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