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刀鱼(yú)是海鱼(yú)还是淡(dàn)水鱼

  刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡水鱼,因(yīn)为主要分布在长江、钱(qián)塘江(jiāng)、黄河等淡(dàn)水(shuǐ)地区(qū),所以(yǐ)属于(yú)淡(dàn)水鱼。

  虽然(rán)它(tā)们(men)是淡水鱼,但它们(men)可以在海水中(zhōng)生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼有(yǒu)洄游习性,它们不仅能(néng)适(shì)应淡水(shuǐ)环境,还能在海水中正常生长。

  当(dāng)刀鱼繁殖时,它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后,它(tā)们(men)会将小鱼带入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因此(cǐ),很(hěn)多(duō)刀鱼生活在淡水和(hé)海水的交界处,比(bǐ)如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和(hé)东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

  刀(dāo)鱼是体型(xíng)最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

  刀鱼(yú)颚尖(jiān),稍稍有些粗,占(zhàn)体长(zhǎng)的(de)三(sān)分之二。

  成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可(kě)达米,体重约500公斤(jīn)。

  刀(dāo)鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体表(biǎo)面光滑,没(méi)有鳞片(piàn)。

  刀鱼生活(huó)在热带和(hé)温带水域,但(dàn)夏季有(yǒu)时可游(yóu)到巴(bā)伦(lún)支海。

  刀鱼体侧扁而长,前部高,向(xiàng)后渐低;背(bèi)缘平(píng)直(zhí),腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

  头(tóu)短小,侧扁而尖。

  吻(wěn)钝圆,突出。

  眼较小(xiǎo),近于吻端。

  眼(yǎn)间隔圆凸。

  鼻孔(kǒng)每(měi)侧(cè)2个,距眼前(qián)缘较距吻端(duān)为近(jìn)。

  口大,下位。

  口裂(liè)斜行。

  幼(yòu)鱼时上(shàng)颌骨短,向后伸到鳃盖附近;成(chéng)鱼时上(shàng)颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底,上颌(hé)骨下缘有(yǒu)小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东平(píng)湖(hú)后,又重新摄食。

  至(zhì)6月初(芒种前后)产卵,产(chǎn)卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺(shùn)流而下,陆续(xù)回海,一(yī)部分继续在湖区(qū)摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海。

  长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng),肌肉氨基酸(suān)组成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准;尤其(qí)是脂(zhī)肪显著高于一般名(míng)特优鱼类(lèi),脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸为主(zhǔ);在肌肉游离氨基(jī)酸中,含有丰富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸,尤(yóu)其含有高比(bǐ)例(lì)的(de)活(hu谢谢谬赞经典回复,过誉和谬赞的区别ó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江(jiāng)刀鱼是人类(lèi)的(de)一种营养均(jūn)衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人(rén)体健康有(yǒu)益的动(dòng)物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀(dāo)鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如(rú)银(yín)光(guāng)闪烁,一般长约30厘米左右,雌大雄小,体形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

  据《辞海》记载(zài):“春夏(xià)集群(qún)溯河(hé),分别到河流上游或在河口(kǒu)产卵,形(xíng)成渔汛,产卵(luǎn)后(hòu)又返归海中。

  ”长江(jiāng)下游从南京(jīng)到南通的(de)水道,通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

  江阴地处长(zhǎng)江河(hé)口入海处(chù)的南岸,是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”,拥有(yǒu)的河岸线(xiàn)长途(tú)上百里,又(yòu)有(yǒu)相当规模的(de)捕捞(lāo)能(néng)力(lì),所(suǒ)以,每年上市(shì)的刀鱼,其产量在长江下游各县市(shì)中雄居榜(bǎng)首。

  往往春节一过,渔船(chuán)竞发,渔人的兜篓里就银白一片。

  旺季来临时,大(dà)街小巷,只要叫(jiào)卖的人一招引,围者如堵(dǔ),争(zhēng)相(x谢谢谬赞经典回复,过誉和谬赞的区别iāng)选购,称秤的、收钱(qián)的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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