榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在(zài)夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以(yǐ)及微生物(wù)从而(ér)导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食(shí)用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部(bù)的柄是(shì)否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了(le)，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味(wèi)过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖(táng)分(fēn)解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过(guò)头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和方(fāng)法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色(sè)：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色的(de)，这就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过(guò)颜色也不(bù)能发(fā)黑(hēi)，要(yào)是发黑的(de)话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部(bù)形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲(lián)熟(shú)了(le)的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大(dà)的(de)榴(liú)莲成熟(shú)度(dù)会好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟(shú)的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(d心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思ù)

　　 很(hěn)多(duō)人(rén)认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其(qí)实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一(yī)点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的(de)手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者(zhě)、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外(wài)观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟(shú)了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃(chī)就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候(hòu)我(wǒ)们(men)顺着裂(liè)开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它(tā)自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也(yě)要选择那(nà)些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃(chī)到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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