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白酒泡(pào)猕猴桃保质(zhì)期(qī)能有几(jǐ)年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和(hé)环(huán)境，以及保存(cún)状况等(děng)因素，但凡其中的(de)一个(gè)因素出现问题，保质期有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗酸(suān)、多(duō)酚、胡(hú)萝(luó)卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)之一(yī)，其(qí)营养成分和功效都远高于现在的葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是(shì)人们接(jiē)受葡(pú)萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色(sè)泽(zé)晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味(wèi)带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业(yè)制剂和色素，是真正意(yì)义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存(cún)了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延(yán)续了(le)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来(lái)进行决定的，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的(de)猕猴桃是(shì)变质的危险，所(suǒ)以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日(rì)期完全(quán)不(bù)同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才(cái)能够(gòu)延长(zhǎng)它的(de)保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃(táo)酒的发酵时间(jiān)是越久越好，时(shí)间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过(guò)程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的(de)比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以适当(dāng)加一些酵母(mǔ)，虽然(rán)说猕猴桃本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌(jūn)，但是(shì)含量比较(jiào)少(shǎo)，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　但要(yào)注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避(bì)免(miǎn)发酵过程中产生大量的气体(tǐ)，导致罐内(nèi)压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则(zé)会造成(chéng)发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微(wēi)甜或(huò)甜(tián)味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了(le)），这时就要注意将酒渣(zhā)分(fēn)离出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃(lí)或者陶(táo)瓷材(cái)质的，容量不(bù)需(xū)要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗(xǐ)感觉并(bìng)消毒(dú)，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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