黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久才能熟(shú)火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持着水开的状(zhuàng)态,这时候放入口感(gǎn)爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉颜色(sè)变了就说明熟了,可以食用(yòng)了(le)。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀一节，青红椒切片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好(hǎo)加入适量香油花(huā)椒油并加(jiā)入适(shì)量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要下(xià)锅炒(3千克是多少斤 1千克是一斤吗chǎo)制），时间不(bù)宜(yí)过长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香(xiāng)干青花椒(jiāo)在加入姜(jiāng)蒜片爆(bào)香(xiāng)，在放入(rù)青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做(zuò)好(hǎo)啦！

黄喉的(de)做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一种食物，来自(zì)于(yú)猪、牛等家畜的大血管，（一般(bān)为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误解为食(shí)管或气管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在(zài)火(huǒ)锅中重要(yào)的特点(diǎn)就(jiù)是(shì)爽脆。

　　除了用在火(huǒ)锅之外，也有(yǒu)制作将黄(huáng)喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄(huáng)喉怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质，所以(yǐ)在烹(pēng)饪之前要用开(kāi)水浸泡大约二十分钟，这样可以有(yǒu)效去除上面的脏东西(xī)，然后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的过程中最好用(yòng)手搓揉一下，这(3千克是多少斤 1千克是一斤吗zhè)样可以将里面脏的物质洗出来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗(xǐ)，直到(dào)彻底清洗干净为止。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最(zuì)常吃的(de)黄(huáng)喉(hóu)是属(shǔ)于(yú)猪体内血管的一(yī)部份(fèn)，主要(yào)成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻(má)烦，若(ruò)处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。

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