柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃(chī)了呢(ne)如(rú)果(guǒ)酒味比较淡的话是不影(yǐng)响食(shí)用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也(yě)有(yǒu)些变了就(jiù)不建议继(jì)续(xù)食(shí)用了的。

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柿饼有酒外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物(wù)长期放置的过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判(pàn)断能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且(qiě)打开(kāi)之后，一会儿就(jiù)没有了的话，食用的时(shí)候也(yě)是没(méi)有酒味的(de)，这(zhè)种柿(shì)饼还是可(kě)以(yǐ)食用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较重(zhòng)，并(bìng)且(qiě)食用的时候也有很重(zhòng)的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水化(huà)合物，因(yī外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红n)此在长期放置(zhì)的过(guò)程中，碳(tàn)水化合物会(huì)在发酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化(huà)成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味(wèi)消(xiāo)失之(zhī)后(hòu)就可以(yǐ)正常食用(yòng)了(le)，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物，具有抑制(zhì)细菌(jūn)增长的(de)作用，再加上冷冻室的(de)温度很低，因此可以抑(yì)制细菌的(de)滋(zī)生，可以很好的(de)保(bǎo)藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-柿饼

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