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五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不(bù)是(shì)酸奶的。关于风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶，原味风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别(bié)，风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发酵乳是不(bù)是酸奶的(de)一种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的(de)营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作(zuò)除(chú)了添(tiān)加必要的(de)添加以外，不(bù)会再加入其他物质(zhì)而(ér)通过发(fā)酵而(ér)成，但是风味发(fā)酵乳制(zhì)作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的(de)物质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳和酸奶(nǎi)并不(bù)一(yī)样。<五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩/p>

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要(yào)原(yuán)材料，经过发酵或者没有(yǒu)经过发酵(jiào)制作出来(lái)的饮料(liào)，而酸(suān)奶的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵以(yǐ)后冷却灌装(zhuāng)制作出来(lái)的一种牛(niú)奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前(qián)或(huò)后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添加有益(yì)菌（发(fā)酵(jiào)剂），经发(fā)酵后，再(zài)冷(lěng)却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿(kuàng)物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内(nèi)的酸(suān)度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶(nǎi)的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是(shì)好东西，但却不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来(lái)时(shí)，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才(cái)能(néng)将活菌很(hěn)好地保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的(de)口味，不(bù)妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果料、果(guǒ)酱、果浆(jiāng)都是经过多道(dào)工艺(yì)加工(gōng)的，其自然性当然不(bù)如新奇的水果，如(rú)果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸(suān)奶(nǎi)的一种。

　　但是酸(suān)奶和风味发酵乳是不一样的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由(yóu)牛奶发酵而(ér)成(chéng)的(de)。

　　作为(wèi)一种饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经(jīng)常喝(hē)酸奶可以帮助人们减肥，因(yīn)为它富含乳(rǔ)酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发(fā)酵乳也是一(yī)种饮料，但没有酸(suān)奶营(yíng)养丰富。

　　由(yóu)于(yú)风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)中添(tiān)加了果粒(lì)或(huò)果蔬汁，虽然营(yíng)养更加完善合理，但也稀(xī)释了(le)牛(niú)奶中(zhōng)原有的营养成分，营养(yǎng)价值没有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸(suān)菌饮(yǐn)料(liào)中蛋白质和钙的含量只占五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩发(fā)酵乳的1/3，含糖(táng)量还很(hěn)高，营养(yǎng)价值远(yuǎn)不及发酵乳(rǔ)。

　　如(rú)果仅仅是为(wèi)了摄入(rù)更多的乳酸菌，还(hái)要注意的(de)是，乳酸菌要想(xiǎng)对(duì)我们(men)的肠道有(yǒu)一定(dìng)的改善作用，也要(yào)摄入菌落总数10的8次方才有足(zú)够的活(huó)性。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不是酸(suān)奶的。关(guān)于风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和(hé)酸奶(nǎi)之间(jiān)有什么区(qū)别，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)做的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶的一种等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分(fēn)和酸奶并不完全一(yī)致，酸奶制(zhì)作除了添加必要的添加(jiā)以外，不会再加入其他物(wù)质而通(tōng)过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上的物质(zhì)进行发(fā)酵，还(hái)会添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一(yī)般(bān)都(dōu)是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经(jīng)过发酵或者(zhě)没(méi)有(yǒu)经过发(fā)酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后(hòu)冷却灌装(zhuāng)制作出来的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是指(zhǐ)以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为原(yuán)料，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品(pǐn)，是(shì)以牛奶为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添加有(yǒu)益(yì)菌（发(fā)酵剂(jì)），经发(fā)酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，矿(kuàng)物(wù)质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内的酸度大(dà)，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸(suān)菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶最好是在饭后(hòu)1-2小时(shí)的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃(wèi)内的(de)酸(suān)碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道酸奶(nǎi)里(lǐ)千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如何(hé)留住它(tā)们。五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩p>

　　在酸奶刚生(shēng)产(chǎn)出(chū)来时，里(lǐ)面都(dōu)是(shì)活菌，只有冷藏(cáng)才能(néng)将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道工艺(yì)加工(gōng)的，其自然性当然不如(rú)新奇的水果，如果想增(zēng)加(jiā)酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家把(bǎ)水(shuǐ)果(guǒ)切块后放进酸(suān)奶。