怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好的。关于怎么挑个甜南瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢(ne)以及怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢，如何挑南瓜(guā)比(bǐ)较甜，如(rú)何挑选甜的南瓜，怎么选南瓜好吃(chī)又(yòu)甜，南瓜怎么(me)选才甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

南瓜可以生(shēng)吃吗

　　南瓜(guā)是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑个甜(tián)南瓜(guā)吃好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越(yuè)妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西鼓越(yuè)好。

　　而若是买已(yǐ)切开的(de)，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡(hú)萝(luó)卜素含量就越多。

　　2、闻(wén)：南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小(xiǎo)的南瓜，挑(tiāo)选的(de)时(shí)候(hòu)，选沉重的那一(yī)个。

　　较沉(chén)的南瓜，成(chéng)熟(shú)度更好(hǎo)。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜托在手(shǒu)上，用另一只手去(qù)拍(pāi)，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构(gòu)非常紧实，就证明(míng)南瓜(guā)的成熟度比(bǐ)较高。

南瓜怎么(me)挑选又(yòu)糯又(yòu)甜南(nán)瓜(guā)如何挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不(bù)一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖的(de)两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的(de)就(jiù)要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙色(sè)的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的(de)，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就没(méi)那么好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感就是(shì)又糯又(yòu)甜，这个在切开南瓜(guā)的(de)一瞬间也(yě)能判断出(chū)来。

　　成熟好的南(nán)瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜(yán)色呈(chéng)金黄(huáng)色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃(chī)起来(lái)既面又糯还甜；瓜瓤妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西颜色(sè)较浅的(de)，成熟度不(bù)够(gòu)，口感也要略差一些。

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